Kekik, Ballıbabagiller familyasına ilişkin olan bir bitkidir. Yemeklerin içerisinde sık sık kullanılan kekik çoklukla kurutulup baharat olarak kullanılır. Bu bitki, sıhhat açısından son derece yararlı ve kendine has bir kokuya sahiptir. Bir bitki olan kekik, yaz aylarında pembe, mor, lila yahut beyaz çiçekler açmasıyla bilinir. Kurutulduktan sonra çay üretiminde da kullanılır ve antioksidan bakımından zengindir. Kekik çayı nasıl yapılır? Kekik çayı nasıl demlenir? Kekik çayı hazırlama yolları nelerdir?
İşte, boğaz ağrılarına ve öksürüğe âlâ gelen kekik çayının yararları, hazırlama teknikleri ve kullanımı…
KEKİK ÇAYI NASIL HAZIRLANIR?
Kekik çayı, ister kurutulmuş ister taze kekikten konutta basitçe hazırlanabilir.
Kekik çayı için materyaller:
*2 tatlı kaşığı kurutulmuş ve ince kıyılmış kekik
*2 su bardağı içme suyu
Evvel suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra ateşten alarak içine kekiği ekleyin. Kekiği su kaynama basamağında eklemeye dikkat edin. Aksi takdirde kekik çayı tüm aromasını ve yararlı tesirlerini yitirecektir. 10-15 dakika çayın demlenmesini bekleyin, akabinde süzgeçten geçirerek tüketin. Kekik çayını günde 2 bardağı geçmeyecek halde içebilirsiniz. Kekik çayı hazırlanırken en kıymetli nokta içindeki etken unsur olan eterli uçucu yağın kaybolmaması için bir daha yine kaynatılmamasıdır.
KEKİK ÇAYI YARARLARI NELERDİR?
*Cilt sorunlarına âlâ gelir,
*Depresyonu önler, anksiyeteyi azaltarak rahatlamayı sağlar,
*Bağışıklık sistemini güçlendirir,
*Cildin daha pürüzsüz ve canlı görünmesine yardımcı olur,
*Sivilce ve akne oluşumunun önüne geçer,
*Cilt çatlakları, cilt lekeleri ve egzamaya karşı tesirlidir,
*Gargara yapıldığında ağız kokusunu pürüzler, diş eti hastalıklarına düzgün gelir,
*Adet ağrılarını hafifletir ve adet periyodunu sisteme sokar,
*Romatizma ağrılarına âlâ gelir,
*Grip, soğuk algınlığı ve nezle üzere hastalıkların daha kısa müddette uygunlaşmasını sağlar,
*Kekik çayı beyindeki odaklanma ve hafıza merkezini geliştirir,
*Kabızlık, şişkinlik, mide bulantısı üzere sorunlara karşı güzel gelir,
*Düzenli tüketilirse toksinlerin bedenden atılmasına takviye olur,
*Özellikle kolon kanseri konusunda koruyuculuk sağlar,
*Yemek sonrasında yaşanan hazımsızlığı önler,
*Öksürük, bronşit üzere teneffüs sistemini etkileyen rahatsızlıkları düzgünleştirir,
*Anti enflamatuar ve antibakteriyel özelliklere sahiptir,
*Vertigo, kulak çınlaması, zona ve hepatit üzere birçok hastalığın hafifletilmesine yardımcı olur,
*Vücuttaki gerilimin azaltılmasına takviye olur,
*İştahı baskılar. Metabolizma suratını arttırır, yağ yakma sürecine takviye olur,
*C vitamini bakımından zengindir. Bu sayede bağışıklığı güçlendirir.
KEKİK ÇAYI İLE ZAYIFLAMA
Kekik çayı iştahı baskılayan bir içecek olarak bilinir. Birebir vakitte metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur. Bu nedenle kekik çayı ile zayıflamak mümkün olabilir. Lakin iştahı baskılamak için, kekik çayının yemeklerden 1 saat evvel tüketilmesi önerilir. Kekik çayıyla zayıflamak tek başına kâfi değildir ve kişinin metabolizmasına bağlı olarak değişkenlik gösterir.
KEKİK ÇAYININ YAN TESİRLERİ VAR MI, ZİYANLARI NELERDİR?
Kekiğin çayı kanın pıhtılaşmasını yavaşlatabilir. Bu nedenle kan sulandırıcı ilaç kullananlar kekik çayı tüketmemeli ya da içmeden evvel hekimlerine danışmalıdır. Ayrıyeten ameliyat sırasında ve sonrasında da ekstra kanama riskini artırabileceği için tüketilmemelidir. Ayrıyeten birtakım şahıslarda alerjik tepkiye neden olabilir. Kanser tedavisi görenlerin doktora müracaattan kullanmaması gerekir. Kekik çayı birtakım bireylerde alerjiye neden olabilir. Her türlü besin üzere kekik de alerjiye neden olabilir. Mercanköşk, nane, ada çayı, lavanta, biberiye, fesleğen, melisa, reyhan üzere lamiaceae (ballıbabagiller) familyasındaki rastgele bir bitkiye alerjisi olanların birebir aileden olan kekiğe de alerjisi olabilir. Şayet çay içtikten sonra bedeninizde alışılmadık tepkiler gözlemlerseniz içmeyi bırakın ve çabucak hekiminize danışın.