İzmir’de Çeşmeli üreticiler organik eserlerini yurttaşlar ile buluşturuyor. Taze meyve ve sebzelerin, klâsik sistemlerle üretilmiş tarhana, erişte, köy ekmeği, mesken salçası, zeytinyağı, doğal bal, pekmez ve birbirinden lezzetli yöresel tatların zenginleştireceği üretici pazarı, üreticiden aracısız alışveriş yapma imkanı sundu.
Ilıca Otogar yanında her pazartesi ve cuma günü açılan ‘Tarla’dan Sofra’ya Üretici Pazarı’nı ziyaret ederek, plastik atık tüketimini azaltmak emeliyle vatandaşlara file ve kese kağıdı dağıtan Çeşme Belediye Lideri M. Ekrem Oran, “Girdi maliyetlerinin arttığı, tüm dünyada sağlıklı besine ulaşımın her geçen gün zorlaştığı bir periyotta, tarlaya düşen her damla alın teri için tüm üreticilerimize teşekkür ediyorum. Kaynakların süratle azaldığı, dünyanın süratle kirlendiği bir süreçte, ‘sürdürebilirlik’ tüm insanlık için en değerli kavram haline geldi. Zira; tabiatla bağımızın neredeyse koptuğu, insan kaynaklı etraf kirliliğinin geri dönülmez bir noktaya geldiği bir hayat sürdürülebilir değil. Gelecek jenerasyonların su, besin, pak hava, deniz alanları yok olma tehlikesi ile karşı karşıya. Halk tabiriyle ‘Bu bu türlü gitmez!’ Bu yüzden hiç vakit kaybetmeden harekete geçmek zorundayız. Su tüketimimizi, etraf kirliliğini denetim altına almak, tüketim alışkanlıklarımızı değiştirmek zorundayız” diye konuştu.
Bizimle tıpkı hisleri paylaştığınıza, bu uğraşımıza sonuna kadar dayanak olacağınıza inanıyorum. Birlikte doğayı koruyacak, çocuklarımıza yaşanabilir bir dünya bırakacağımıza inanıyorum. Pazarınız bereketli olsun.”