Beykent Üniversitesi Sıhhat Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Kısmı Arş Gör Eda Balcı balık yağı Akbatı Ucuz Escort ile krill yağı ortasındaki farklardan bahsedip hangisinin daha yararlı olduğuna dair kıymetli bilgiler verdi Balcı balık yağının balıkların dokularından elde edilen bir yağ olduğunu ve ekseriyetle ton balığı hamsi ringa Akbatı Yabancı Escort balığı ve uskumru üzere yağ oranı nispeten fazla olan balıklardan elde edildiğini belirtirken krill yağının ise Antarktika okyanusunda yaşayan karidese benzeyen küçük kabuklu bir deniz canlısından elde edilen yağ olduğunu Akbatı Anal Escort söyledi Balcı Antarktika krilinin başka balıklar üzere kirleticileri ve ağır metalleri tüketmediğinin altını çizdi
Pek çok hastalıkları önlemek gayesiyle tüketiliyor
Balık yağında bulunan Omega 3 yağ asitleri olan EPA ve Akbatı Çıtır Escort DHA nın başta kardiyovasküler hastalıklar olmak üzere bağışıklık sisteminin güçlenmesinde enflamasyonu azaltmada birtakım psikiyatrik bozuklukların semptomlarının güzelleştirilmesinde müspet tesirlerinin mevcut olduğu konusuna dikkat çeken Balcı Bu sebeple bu hastalıkları önlemek Akbatı Masöz Escort hedefiyle balık yahut balık yağı tüketimi önerilmektedir Balık yağına alternatif olarak ise EPA ve DHA yı içeren krill yağı içerdiği yağ asitleri sebebiyle balık yağına benzeri bir halde başta kardiyovasküler hastalıklar olmak üzere birçok başka hastalık üzerinde olumlu tesire sahiptir Ama krill yağındaki yağ asitleri yapısal olarak balık yağındaki yağ asitlerinden farklıdır ve bu durum bedenin bunları kullanma biçimini etkilemektedir dedi
Ağızda güzel olmayan balık tadına yol açıyor
Balık yağından elde edilen Omega 3 lerin trigliserit formunda bulunduğunu söyleyen Balcı Bu sebeple hem ağızda beğenilen olmayan balık tadına yol açabilmekte hem de ekşime geğirme yanma üzere şikayetlere sebep olmaktadır Birebir vakitte bedenimiz trigliserit formundaki bu dayanaklardan daha az oranda yararlanabilmektedir Lakin krill yağındaki Omega 3 ler fosfolipid formunda bulunmaktadır Fosfolipid yapısındaki Omega 3 lerin biyoyararlanımları yani beden tarafından sindirilen ve emilen ölçüleri trigliserit formunda olanlardan çok daha yüksek olduğu yapılan çalışmalarda bildirilmiştir biçiminde konuştu
Balık yağına oranla 48 kat daha fazla antioksidan özelliğe sahip
Krill yağının antioksidan yapısında olduğunu ve balık yağına oranla 48 kat daha fazla antioksidan özelliğine sahip olduğunu söyleyen Balcı Aynı vakitte balık yağının süratli bir formda oksidatif bozulmaya eğilimi olduğu için raf ömrü krill yağına nazaran daha kısadır Balık yağı sarı yahut altın rengindeyken krill yağı içeriğindeki antioksidan özelliğini sağlayan astaksantin pigmentinden ötürü kırmızı renktedir dedi
Krill yağı ile ilgili bilimsel araştırmalar yetersiz
Krill yağının plazma EPA ve DHA konsantrasyonlarını arttırdığı enflamasyonunu azalttığı kötü kolesterol denilen LDL kolesterolünü düşürdüğü iyi kolesterol denilen HDL kolesterol konsantrasyonunu ise arttırdığının da bilindiğini söyleyen Balcı kelamlarını şu halde sonlandırdı Tüm bu bilgilere karşın krill yağı ile ilgili yapılan bilimsel araştırmalar şimdi yetersizdir ve yan tesirleri hakkında kesin bilgiler bulunmamaktadır Krill yağı nispeten yeni bir eser olduğundan sıhhat üzerindeki tesirlerini açıklayabilmek ve balık yağı ile gerçek bir halde kıyaslayabilmek için daha fazla bilimsel çalışmaya muhtaçlık vardır