Kurban Bayramı yaklaştı, bıçakçılarda yoğunluk başladı. Kurban Bayramı öncesi kurban bölümünde kullanılacak bıçaklara talep artıyor. Kurban kesitinde kullanılacak bıçakların kaliteli çelikten ve keskin olması öneriliyor.
SADECE KURBAN KISMI İÇİN KULLANMIYOR
Kurban Bayramı’na az bir vakit kala işlerin ağırlaştığını belirten Bıçakçı İlhan Alp, ’’Kurban Bayramı öncesi talep üç kat arttı. İmalat kısmında da yoğunluk var. Bu periyotta kaliteli bıçak alanlar yalnızca kurban kısmı için kullanmıyor. Kaliteli bıçaklar kesim sonrasında meskenlerde de kullanılıyor. Genelde bıçakçılarda kurbana 20 gün kala yoğunluk başlıyor. Kurban bıçağı fiyatları geçen sene 150 – 180 lira civarındaydı. Bu sene fiyatlar, 180 ile 250 lira ortasında değişiyor’’ diye konuştu.